YesWeWork seleziona un Sommelier per un’enoteca con sede a Casarano (LE), specializzata in vini pregiati e distillati.

La società propone una selezione curata di etichette italiane e internazionali — dalle piccole produzioni locali ai grandi marchi — rivolta tanto agli appassionati quanto a chi si avvicina per la prima volta al mondo del buon bere.

Il ruolo prevede una presenza attiva sia nella gestione della cantina e dell’assortimento, sia nel rapporto diretto con la clientela.

Il Sommelier sarà il punto di riferimento per orientare gli acquirenti nella scelta delle etichette più adatte, valorizzando ogni bottiglia attraverso la propria competenza tecnica e la capacità di trasmettere emozioni legate al territorio e alla cultura enologica.

La posizione è a orario part time, con turni distribuiti su fasce orarie mattutine e/o pomeridiane/serali.

Mansioni principali:

• Accogliere i visitatori, comprenderne le preferenze e guidarli nella selezione delle etichette più adatte, proponendo abbinamenti mirati o narrando la storia e le caratteristiche di ciascun vino
• Gestire l’apertura delle bottiglie e il servizio al calice con metodo professionale, offrendo un’esperienza di degustazione curata e coinvolgente
• Assicurare la corretta conservazione delle referenze in cantina, monitorando temperatura, umidità ed esposizione alla luce per preservarne intatte le proprietà organolettiche
• Curare l’assortimento, gestire le scorte e coordinare gli ordini con i fornitori
• Monitorare le evoluzioni del mercato enologico

• Diploma di Sommelier
• Almeno tre anni di esperienza nella medesima mansione
• Approfondita conoscenza dei vitigni, delle denominazioni di origine, delle tecniche di vinificazione e delle principali zone produttive italiane e internazionali
• Solida capacità di analisi organolettica per descrivere i vini con precisione e competenza, unitamente all’abilità nel suggerire abbinamenti enogastronomici appropriati
• Spiccate doti comunicative, cortesia e genuina passione per la narrazione del vino
• Attitudine alla vendita, orientamento al raggiungimento degli obiettivi e inclinazione alla fidelizzazione della clientela
• Professionalità, cura della persona e ottima presenza
• Possesso di patente di guida e automunito/a
• Residenza entro 20 km dalla sede di lavoro

Dettagli Offerta:

• Posizione: Sommelier
• Luogo di Lavoro: Enoteca
• Sede: Casarano (LE)
• Disponibilità richiesta: Part Time (30-36 H/sett)
• Orario di lavoro: 09:30-14:30 e/o 16:30-21:30
• Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio

Se il vino per te non è solo una bevanda ma un linguaggio da parlare con competenza e passione, questa è l’opportunità giusta per mettere la tua expertise al servizio di un contesto di qualità, a diretto contatto con una clientela esigente e curiosa.

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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