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Un/a Tecnologo Alimentare - Controllo Qualità
categoria Lavoro > Offerte di lavoro
tipo annuncio offerta
descrizione

Virvelle Engage, Agenzia per il Lavoro, per azienda operante nel settore alimentare, specializzata nella produzione e lavorazione di prodotti derivati dal pomodoro in bottiglia e in scatola, ricerca Un/a Tecnologo Alimentare - Controllo Qualità da inserire nel team.


La risorsa selezionata, inserita nel laboratorio, si occuperà di:


Eseguire analisi chimico-fisiche sui prodotti alimentari (materie prime, semilavorati e prodotti finiti);

Effettuare controlli di qualità in linea e post-produzione;

Monitorare il processo produttivo attraverso analisi di routine e verifica dei parametri tecnici;

Redigere report e registrazioni relative ai controlli effettuati;

Collaborare con il reparto produzione per la risoluzione di eventuali non conformità;

Analisi di controllo:

- Determinazione del Bostwick, interezza e presenza di pelli nel prodotto;

- Titolazioni acido/base;

- Misurazione del °Brix tramite rifrattometro da banco e oculare;

- Misurazione del pH con pHmetro;

- Conta delle muffe con metodo di Howard;

- Verifica del peso del prodotto finito.


Il/la candidato/a ideale è in possesso di:

  • Laurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini o Diploma tecnico in ambito chimico, agrario o alimentare;
  • Minima esperienza in laboratorio o controllo qualità in aziende alimentari;
  • Familiarità con procedure di campionamento e controllo qualità;
  • Conoscenza e capacità d’uso degli strumenti di laboratorio specifici;
  • Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie del settore alimentare;

Disponibilità a lavorare su turni e nei periodi di maggiore intensità produttiva.

Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team.

Sede di lavoro: Provincia di Salerno (SA)

Disponibilità: Full time

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato

data pubblicazione 21/05/2026
data scadenza 21/06/2026
provincia Salerno (SA)
comune Salerno
contatti candidati all'offerta
telefono -
azioni invia ad un amico consiglia ad un amico
azienda Virvelle Engage
fonte in-recruiting.com
immagine -
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numero annuncio 22089975
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