Brigata di cucina hotel 4 stelle | stagione estiva 2026 | Carmignano, Prato

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Brigata di cucina hotel 4 stelle \| stagione estiva 2026
categoria	Lavoro > Offerte di lavoro
tipo annuncio	offerta
descrizione	e-work SpA, sede di Lucca, ricerca professionisti della cucina per una prestigiosa struttura alberghiera 4 stelle situata a Carmignano (PO). Per la stagione estiva 2026 selezioniamo personale da inserire all'interno della brigata di cucina, offrendo l'opportunità di lavorare in un contesto dinamico e orientato alla qualità del servizio e della proposta gastronomica. Le risorse selezionate saranno inserite all'interno della brigata di cucina della struttura e ricopriranno i ruoli di Chef de Partie, Demi Chef de Partie o Commis di Cucina, in base all'esperienza maturata. Le principali attività comprenderanno: preparazione e lavorazione delle materie prime; supporto nella realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della struttura; gestione della propria partita di competenza per le figure più esperte; collaborazione con il team di cucina durante tutte le fasi del servizio; corretta conservazione degli alimenti e monitoraggio delle scorte; mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro; applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie vigenti. esperienza pregressa nel ruolo di riferimento; conoscenza delle principali tecniche di cucina e preparazione delle pietanze; capacità di lavorare in squadra e di gestire ritmi di lavoro sostenuti; precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli; disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi; essere automuniti/e o autonomi/e negli spostamenti. Orario di lavoro: full-time 40 ore settimanali, su turni distribuiti dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione. CCNL applicato: Pubblici Esercizi FIPE - livello 5/6 RAL: € 20.000 - € 22.000. Sede di lavoro: Carmignano (PO). Non è previsto alloggio: saranno prese in considerazione candidature di persone domiciliate in zona o autonome negli spostamenti e nella sistemazione. #ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
data pubblicazione	01/06/2026
data scadenza	01/07/2026
provincia	Prato (PO)
comune	Carmignano
contatti	candidati all'offerta
telefono	-
azioni	consiglia ad un amico
azienda	e-work S.p.A
fonte	in-recruiting.com
immagine	-
link html
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numero annuncio	22167542
numero di visite	3
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