Cuoco capo partita per pnc catering sede travagliato ( brescia ) | Travagliato, Brescia

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Cuoco capo partita per pnc catering sede travagliato ( brescia )
categoria	Lavoro > Offerte di lavoro
tipo annuncio	offerta
descrizione	PNC CATERING BY PNGROUP è una realtà dinamica e consolidata nel settore del catering e dei grandi eventi. Creiamo esperienze gastronomiche uniche per matrimoni, eventi aziendali e ricevimenti privati, unendo la qualità della cucina tradizionale e creativa alla logistica dei grandi numeri. Sede : Travagliato ( BS ) Stiamo cercando un/a Cuoco Capo Partita motivato/a e con esperienza, che desideri entrare a far parte della nostra brigata di cucina. La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria sezione (es. antipasti, primi, secondi o dessert) sia all'interno del nostro laboratorio centrale sia durante i servizi in esterna presso le location degli eventi. Mansioni principali Gestire la preparazione, la cottura e l'impiattamento delle portate della propria partita. Rispettare gli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare (HACCP). Collaborare con l'Executive Chef e il Sous Chef nella gestione della linea e dei tempi di servizio. Coordinarsi con il team di sala e logistica durante i banchetti ed eventi esterni. Controllare le materie prime, la corretta conservazione dei cibi e il rispetto della stagionalità. Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nello stesso ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione strutturata, alberghi o aziende di catering. Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale equipollente. Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP. Capacità di lavorare in squadra, resistenza allo stress e flessibilità oraria. Patente B e disponibilità a effettuare trasferte sul territorio per gli eventi esterni. ipologia contrattuale: Contratto a tempo pieno / determinato con prospettive di stabilità. Retribuzione: Inquadramento commisurato alle effettive esperienze del candidato Orario di lavoro: Full-time su turni, con flessibilità nei weekend in base al calendario degli eventi. Un ambiente di lavoro giovane, stimolante e orientato alla crescita professionale.
data pubblicazione	29/08/2026
data scadenza	29/09/2026
provincia	Brescia (BS)
comune	Travagliato
contatti	candidati all'offerta
telefono	-
azioni	consiglia ad un amico
azienda	PNGROUP
fonte	in-recruiting.com
immagine	-
link html
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numero annuncio	22715855
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