Adecco Italia Spa ricerca - per importante macelleria di Parma - un/una responsabile di cucina.Principali responsabilità:- Coordinare e supervisionare il personale di cucina (team di 4 persone), organizzando i turni di lavoro e garantendo un'efficace distribuzione delle mansioni;- Pianificare e realizzare i menù in collaborazione con la direzione, prestando attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità degli ingredienti e al controllo dei costi;- Garantire il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare;- Monitorare l'approvvigionamento delle forniture e gestire gli ordini per garantire la disponibilità degli ingredienti necessari;- Partecipare attivamente alle attività operative della cucina, se necessario, supportando il team durante i momenti di maggiore affluenza;- Verificare costantemente la qualità dei piatti preparati, assicurandosi che siano in linea con gli standard richiesti.Requisiti richiesti:- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o in posizioni analoghe;- Ottime capacità organizzative e gestionali, con particolare attenzione al coordinamento del personale;- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative igienico-sanitarie;- Attitudine al problem solving e capacità di lavorare sotto pressione;- Passione per il settore della ristorazione e orientamento alla qualità;Cosa offriamo:- Ambiente dinamico e stimolante;- Contratto a tempo determinato iniziale con prospettiva;- Retribuzione e livello commisurati all'esperienza maturata dal candidato.Orari: full time, dalle 7:00 alle 14:00/15:00, dal lunedì al venerdì. Sabato mattina richiesta disponibilità solo la mattina, dalle 07:00 alle 11:00/12:00.Sede di lavoro: Parma (PR)Data inizio prevista: 10/07/2025Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel ManagementCittà: Parma (Parma)Disponibilità oraria: Full TimeI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
|
JobList |
home |
inserisci gratis un annuncio |
ricerca |
5 euro per te se acquisti una sim ho.mobile
consiglia ad un amico
