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e-work SpA, sede di Roma, cerca Chef de Partie per prestigiosa struttura alberghiera di alto livello situata a Milano, caratterizzata da standard elevati di servizio e attenzione alla qualità dell’offerta gastronomica.
- Organizzare e coordinare il lavoro della brigata assegnata
- Supervisionare la preparazione e la cottura delle pietanze
- Curare l’impiattamento e la presentazione dei piatti
- Controllare la qualità delle materie prime e gestire le scorte
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie
- Collaborare alla creazione di nuove proposte di menù
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di gestione e coordinamento di un team
- Buone doti relazionali e comunicative
- Creatività e passione per il settore ristorativo
- Resistenza allo stress e capacità di lavorare in contesti dinamici
- Sede di lavoro: Milano (zona Washington / Solari)
- Inserimento diretto in azienda
- Inquadramento: livello C2 – CCNL Turismo/Alberghiero
- RAL indicativa: €28.000
- Non è previsto alloggio
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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