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Punto di riferimento della ristorazione del litorale di Cavallino-Treporti il ristorante “La Tenuta” di Cavallino offre un’esperienza culinaria che affonda le radici nel territorio, abbinando piatti della tradizione contadina a piatti di pesce arrivando fino alla pizza in pala come alternativa alla cucina nel segno della convivialità’. Il micro-birrificio interno garantisce una produzione propria che varia in 6 diversi tipi di birra e che affianca una importante scelta di vini da abbinare alle portate della cucina. Aperitivi e cocktails sono inoltre altri servizi che si affiancano ai banchetti e ai buffet che offriamo ai nostri clienti.
La risorsa entrerà a far parte di un team dedicato all'area pizzeria. Le sue attività saranno: Preparazione e gestione dell'impasto e delle pizze coordinato dal primo pizzaiolo Preparazione e organizzazione della linea di lavoro; Gestione autonoma della propria postazione; Cottura e controllo della qualità delle pizze; Rispetto degli standard di qualità e delle ricette aziendali; Pulizia e riordino della postazione e delle attrezzature; Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio; Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.
Esperienza nel ruolo di pizzaiolo/a: Autonomia nella gestione della postazione; Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura della pizza; Organizzata e attenta alla qualità del prodotto; Capace di lavorare in squadra;
Richiesta serietà, affidabilità e responsabilità; Ambiente inclusivo e privo di discriminazioni sulla diversità Disponibilità a lavorare su turni; Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi, secondo le esigenze del servizio. Retribuzione commisurata alle competenze richieste Possibilità di lavoro annuale Disponibilità di alloggio condiviso Parcheggio e wi-fi presenti
Benefit: Parcheggio gratuito, Pasti gratuiti o sovvenzionati
Dettagli della retribuzione: Intervallo 1.800,00-2.300,00 EUR al mese
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